Μια παραμυθένια συνταγή πασχαλιάτικων μπισκότων
Πασχαλιάτικα μπισκοτάκια
πλάθουνε τα μικρά χεράκια
η συνταγή είναι πολύ απλή
και είναι υπόθεση άκρως οικογενειακή
Τις κούπες πιάστε…
τα κουτάλια αρπάξτε…
το μίξερ άρχισε να λειτουργεί
και ο πλάστης περιμένει με υπομονή
Ένα βούτυρο νόστιμο και μαλακό
στην κούπα πρώτο μπαίνει στο λεπτό
και από εκεί βουτιά αμέσως στο μίξερ κάνει
και μια κούπα ζάχαρη άχνη τρέχει και το φτάνει
Φέρνει παρέα της και για συντροφιά
και άλλα 3 της κουζίνας μας νόστιμα υλικά
2 κουταλιές μπέικιν πάουντερ, 5 βανίλιες και 1 κρόκο από 1 αυγό
μπαίνουν όλα μαζί στου μίξερ τον ξέφρενο και ατέλειωτο χορό
Μόλις πήξουνε όλα αυτά
τα χέρια παίρνουνε σειρά
το ζύμωμα ρυθμικά ξεκινάνε
τον πλάστη μας δεν το ξεχνάνε
Την ζύμη ανοίγουνε με προσοχή
σχεδιάκια κόβουνε σε μια στιγμή
και αφού στο ταψί μας όμορφα στηθούνε
στον φούρνο για 10-15 λεπτά θα ψηθούνε
150 βαθμούς κελσίου θα χρειαστούνε
το σπίτι θα αρχίσουνε να μοσχοβολούνε
με σιρόπι γλυκόζης στην συνέχεια θα αλειφθούνε
και με ζαχαρόσπαστα πασχαλιάτικα θα διακοσμηθούνε
Και που θα βρείτε την ζαχαρόπαστα;
μα αν το ψήσιμο σαν φάνηκε ευκολάκι…
ετοιμαστείτε… την ζαχαρόπαστα να φτιάξετε σε 1 λεπτάκι
Το μίξερ τώρα πάλι θα χρειαστεί
2 ζαχαρούχα γάλατα και 4 βανίλιες θα υποδεχθεί
10 κούπες ζάχαρη άχνη θα προστεθούνε
σιγά σιγά ρίξτε τες μη και παραγνωριστούνε
Και όταν όλα τέλεια πήξουνε
και είναι η ώρα να πλαστούνε
το μείγμα μας με προσοχή θα χωριστεί
με χρώματα ζαχαροπλαστικής θα αναμειχθεί
Από εκεί και πέρα ξεκινάει μια άλλη ιστορία… και σε όλους σας ευχόμαστε καλή επιτυχία!
Συγγραφή παραμυθιού: Σοφία Τάζογλου
Πηγή Συνταγής: infokids.gr